为确保春节期间广大消费者的饮食安全与健康，营造欢乐、祥和的节日氛围，太仆寺旗市场监督管理局近日全面启动餐饮服务食品安全和疫情防控双行动，对辖区内餐饮服务单位进行专项检查与指导。

本次行动聚焦两大核心目标：一是强化食品安全监管，检查餐饮单位食品原料采购、储存、加工、餐具消毒等环节，严厉打击使用过期、变质原料及非法添加剂等行为，确保食品来源可追溯、质量有保障；二是严格落实疫情防控措施，督促餐饮单位执行体温检测、健康码查验、环境消杀、人员限流等要求，推广分餐制和使用公筷公勺，防范聚集性疫情风险。

行动中，执法人员深入餐饮企业、学校食堂及外卖配送点，通过现场检查、宣传教育相结合的方式，提升经营者主体责任意识。针对检查中发现的问题，当场责令整改并跟踪复查；对违规行为依法查处，确保整改到位。该局还通过微信公众号、宣传栏等渠道发布食品安全与疫情防控提示，增强公众自我保护意识。

太仆寺旗市场监督管理局表示，此次双行动将持续至春节假期结束，通过常态化的监管与突击检查，筑牢餐饮服务安全防线，为全旗人民度过一个平安、健康的春节提供坚实保障。